- vanwege de coronamaatregelen tijdelijk gesloten
- Vismarktstraat 2 Breda
- (076) 521 01 67
- info@studiodependance.nl
Menu
Heb jij zin om gezellig te dineren met vrienden of familie? Bij Studio Dependance vind je een uitgebreide kaart met zowel lunch, diner als borrel-gerechten. Zo kun je op ieder moment van de dag genieten van een gezellig hapje eten, uiteraard voor een leuke prijs!
Lunch
Keuze uit maïs of meergranen.
- Broodje Rundercarpaccio € 9,50
Rundercarpaccio met rucola, Grana Padano, zongedroogde tomaten, olijven, rode ui en geroosterde pijnboompitten. Een swirl truffelmayonaise maakt het voortruffelijk!
- Broodje Oosterse Zalm € 9,50
Gerookte zalmfilet met sla, rode ui, sesamzaadjes, tomaat, komkommer, wasabimayonaise en sojasaus.
- Broodje Roombrie uit de oven € 9,20
Voor de vegetarische keuze! Romige brie uit de oven, gebakken met honing, op een bedje sla, komkommer, avocado, walnoten en balsamico.
- Luxe Kroketten van De Bourgondiër € 8,50
Twee rijkgevulde rundvleeskroketten van De Bourgondiër op twee boterhammen, geserveerd met mosterd of truffelmayonaise.
- Club Dependance € 10,20
Drie getoaste boterhammen met kipfilet, sla, komkommer, zongedroogde tomaat, Grana Padano, rode ui, ei, krokante bacon en truffelmayonaise.
Lunch
Keuze uit maïs of meergranen.
- Uitsmijter € 8,50
Drie spiegeleieren op brood, met ham en/of jonge kaas.
- Twaalfuurtje € 10,20
Boterham met spiegelei, ham en/of kaas, boterham met kroket van De Bourgondiër en boterham met huisgemaakte tonijnsalade. Voor de grote trek!
- Tosti Klassieker € 4,50
Ham & kaas, geserveerd met onze huisgemaakte tostisaus.
Voorgerechten
Hoofdgerechten
Onze hoofdgerechten worden mede mogelijk gemaakt door onze partner Pop Up Burgers. Zij bieden de heerlijkste sappige burgers met de fijnste ingrediënten, voor elke smaak is er een match! De Pop Up Burgers worden geserveerd met speciale Crispers-frietjes of Sweet Fries met mayonaise en natuurlijk coleslaw!
- Classic Burger € 12,00
Onze klassieker van 100% sappig rundvlees, op een heerlijke brioche bun. Komt met sla, tomaat, rode ui, augurk en onze speciale Stout-BBQ-saus.
Pittige cheddar +0,50 | Krokante bacon +0,50
- Vega Cheese Burger € 12,50
Vegetarische Tomeato-burger, gemaakt van tomaat, rode biet en ui, met pittige cheddar. Komt met sla, tomaat, rode ui, augurk en onze speciale Stout-BBQ-saus.
- Brie Madness Burger € 14,00
Onze heerlijk sappige burger, afgetopt met een flinke portie smeuïge gesmolten brie uit de oven. Komt met sla, gekaramelliseerde uitjes, bacon en truffelmayonaise.
- Pop Up Signature Burger € 13,00
Onze huisburger, gemaakt van 100% sappig rundvlees, komt met sla, zongedroogde tomaat, gebakken uitjes, bacon, Parmezaanse kaas en onze speciale burgersaus.
- Vega Pop Up Signature Burger € 13,00
Onze huisburger, maar dan met een vegetarische Tomeato-burger, gemaakt van tomaat, rode biet en ui. Komt met sla, zongedroogde tomaat, gebakken uitjes, Parmezaanse kaas en onze speciale burgersaus.
- Portobello Burger € 12,50
Voor de vegetarische trek, onze burger van portobello. Komt met avocado, tomaat, rode ui, gesmolten Old Amsterdam en mosterdmayonaise.
- Crispy Chicken Burger € 12,00
Onze klassieke burger, maar dan met een patty van krokant gebakken kipfilet. Komt met sla, tomaat, rode ui, augurk en onze speciale Stout-BBQ-saus.
Pittige cheddar +0,50 | Krokante bacon +0,50
Voor wie geen burger lust...
Deze hoofdgerechten worden geserveerd met speciale Crisper-frietjes, mayonaise en coleslaw!
maaltijdsalades
Geserveerd met brood en roomboter.
- Maaltijdsalade Carpaccio € 13,50
Gemengde salade met rucola, rundercarpaccio, Grana Padano, zongedroogde tomaat, olijven, rode ui en geroosterde pijnboompitten. De salade krijgt extra karakter door de heerlijke truffelmayonaise die door de salade mengt.
- Maaltijdsalade Oosterse Zalm € 13,50
Gemengde salade met gerookte zalmfilet, komkommer, tomaat, rode ui, sesamzaadjes. De pittige wasabi mayonaise maakt de salade een tikkeltje brutaal en geeft het geheel een scherp randje. Sojasaus maakt het geheel volledig af.
- Maaltijdsalade Brie € 13,20
Gemengde salade met lauwwarme brie uit de oven. De salade wordt afgemaakt met rode ui, walnoten, druiven, krokante bacon en een dressing van balsamico en honing. Vegetarisch? Hij kan ook zonder bacon!
Nagerechten
Bites!
Te bestellen tot 23:00 u.
- Bread & Spread € 6,90
Vers breekbrood van onze bakker, geserveerd met aioli, olijventapenade en truffelmayonaise.
- Bruschetta (3 st) € 6,50
Bellissima! Knapperige broodjes met olijfolie, knoflook, tomaat, rode ui, rucola, kruiden en Grana Padano.
- Calamares € 5,20
Gebakken inktvisringen met knoflooksaus.
- Sticky Chicken Wings (6 st) € 6,20
Heerlijk malse kippenvleugeltjes, geserveerd met Buffalo Wings-saus.
- Avocado Wedges € 5,20
Deze avocado partjes in een krokant gepaneerd laagje laten je niet zomaar los! Geserveerd met chilisaus.
- Jalapeño Poppers (6 st) € 5,90
Niet bang uitgevallen? Bestel dan onze peperbommetjes gevuld met roomkaas, cheddar en krokante bacon.
- Crispy Chicken Strips (6 st) € 6,20
Malse kipfilets in een krokant gepaneerd laagje, geserveerd met chilisaus.
Bites!
Te bestellen tot 23:00 u.
- Beer Battered Onion Rings € 5,20
Deze onion rings zijn gepaneerd in een beslag dat gemaakt is met bier. Wordt geserveerd met Alabama White BBQ-saus.
- Sweet Fries € 3,90
Portie frietjes van zoete aardappel, geserveerd met heerlijke truffelmayonaise.
- Ultimate Nacho’s € 7,90
Tortillachips uit de oven met bieslook-roomkaas, tomaat, rode ui, paprika, jalapeños, guacamole, een gesmolten kaasmix van Goudse, cheddar en mozzarella en tomatensalsa.
Met krokante bacon +1,00
- Bittergarnituur (12 st) € 7,50
Frikandelletjes, vegetarische samosaatjes, gehaktballetjes en kipnuggets, geserveerd met mayonaise en chilisaus.
- Bitterballen (6 st) € 7,50
De heerlijke, rijkgevulde rundvlees-bitterballen van De Bourgondiër, geserveerd met mosterd.
- Gemengde Nootjes € 2,50
Gezouten gemengde nootjes en rijstsnacks.
Plankjes
Perfect om te delen & te bestellen tot 23:00 u.
- Warm & Koud plank € 14,50
Met blokjes oude kaas, plakjes fuet, gemengde nootjes, krokante mozzarella-sticks, sticky chicken wings, avocado wedges en bitterballen van De Bourgondiër! Wordt geserveerd met mosterd en chilisaus.
- Veggie plank € 13,50
Met snackaugurkjes, vegetarische samosa’s, krokante mozzarella-sticks, krokante balletjes gevuld met Philadelphia, tortillachips met guacamole, brood met olijventapenade en aioli en gebakken onion rings. Wordt geserveerd met chilisaus.
- Dependance plank € 19,50
Met blokjes oude kaas, plakjes fuet, gemengde nootjes, bitterballen van De Bourgondiër, sticky chicken wings, crispy chicken strips, gebakken onion rings, calamares, avocado wedges, jalapeño poppers en brood met olijventapenade en aioli. Wordt geserveerd met mosterd, chilisaus en mayonaise.
