- dagelijks open vanaf 11:00 uur
- Vismarktstraat 2 Breda
- (076) 521 01 67
- info@studiodependance.nl
Menu
Heb jij zin om gezellig te dineren met vrienden of familie? Bij Studio Dependance vind je een uitgebreide kaart met zowel lunch, diner als borrel-gerechten. Zo kun je op ieder moment van de dag genieten van een gezellig hapje eten, uiteraard voor een leuke prijs!
Do you prefer an ENGLISH MENU? You can find it here!
Lunchgerechten
Keuze uit maïs of meergranen – te bestellen tot 17:00
- Rundercarpaccio € 11,75
Niet weg te denken bij ons op de kaart! Wordt geserveerd op een broodje van Bakker Pol.
Rundercarpaccio | rucola | Grana Padano | pomodoro secchi | olijven | rode ui | geroosterde pijnboompit | truffelmayonaise - Kroketten van De Bourgondiër € 10,50
Geen grotere lunchtraktatie dan deze twee rijkgevulde rundvleeskroketten. Wordt geserveerd op twee boterhammen van Bakker Pol.
Rundvleeskroket van De Bourgondiër | rucola | mosterd - Signature Club Dependance € 12,75
Chicken & Lettuce Under Bacon! Onze Club met onze eigen twist. Wordt geserveerd op drie boterhammen van Bakker Pol.
Gegrilde kipfilet | sla | komkommer | pomodoro secchi | rode ui | Grana Padano | gekookt ei | krokante bacon | truffelmayonaise
Lunchgerechten
Keuze uit maïs of meergranen – te bestellen tot 17:00
- Twaalfuurtje € 12,50
Voor wie niet weet wat te kiezen! Wordt geserveerd op boterhammen van Bakker Pol.
Spiegelei met ham en/of kaas | rundvleeskroket van De Bourgondiër | soep van De Verspillingsfabriek - Gegrilde groenten & hummus € 10,50
Voor de bewuste foodie, en voor wie gewoon van lekker eten houdt. Wordt geserveerd op een vegan Waldkorn-bagel.
Gegrilde paprika | gegrilde courgette | gegrilde aubergine | gegrilde ui | hummus van pomodoro secchi | rucola | munt | geroosterde pistache - Burrata Prosciutto € 13,50
Perfecte mix tussen het zilte van de prosciutto en het romige van de burrata. Wordt geserveerd op een broodje van Bakker Pol.
Rucola | groene pesto | tomaat | burrata | Prosciutto di Parma | geroosterde pistache
Dinergerechten
Onze hoofdgerechten worden geserveerd met friet en mayonaise | te bestellen tot 21:00 uur
- Signature Burger Dependance € 16,75
Onze enige echte huisburger, met onze eigen twist. Wordt geserveerd op een brioche van Bakker Pol, en met loaded fries in plaats van gewone friet.
100% rundvleesburger | little gem | pomodoro secchi | Grana Padano | gebakken uitjes | krokante bacon | onze burgersaus - Beyond Classic Burger € 15,75
Voor de bewuste foodie, onze 100% plant based burger. Wordt geserveerd op een vegan bol van Bakker Pol.
100% plant based Beyond burger | sla | tomaat | augurk | rode ui | vegan BBQ-saus - Kimchi Burger € 16,25
Een feest voor je smaakpapillen. De combinatie van onze sappige rundvleesburger met de zout-zoete Korean BBQ-saus en de pittig-frisse kimchi maakt deze burger to die for. Wordt geserveerd op een brioche van Bakker Pol.
100% rundvleesburger | little gem | gebakken uitjes | kimchi | Sticky Korean BBQ-saus - Visstoofpotje € 16,75
Voor wie smacht naar die rijke Mediterraanse smaak. Wordt geserveerd met pommes croquettes in plaats van gewone friet.
Pangasiusfilet in een chipotle-rub | tomato fritto | gegrilde paprika | gegrilde courgette | gegrilde aubergine | gegrilde ui | knoflook | olijven | peterselie | witte wijn
Dinergerechten
Onze hoofdgerechten worden geserveerd met friet en mayonaise | te bestellen tot 21:00 uur
- That’s a Wrap € 14,75
Heerlijke burrito-styled wrap voor de stevige trek. Wordt geserveerd met tortillachips met dip in plaats van gewone friet.
Tortilla | gegrilde kipfilet | guacemole | tomaat | rode ui | little gem | tortillachips | Pico de Gallo | roomkaas | gegratineerde kaas - Half kippetje € 17,75
Soms wil je niet meer dan kip, friet en appelmoes, toch?
Gegrild half maiskippetje | gegrilde paprika | gegrilde ui | aioli | appelmoes | baconkruim - Portobello Salad € 16,00
Rijkgevulde vegan-maaltijdsalade met in knoflook en kruiden gemarineerde portobello.
Sla | rucola | gegrilde paprika | gegrilde courgette | gegrilde aubergine | gegrilde ui | oude Modena balsamicoazijn | olijfolie | knoflook | portobello | walnoot | sweet fries
Borrelkaart
Onze hapjes zijn te bestellen tot 23:00 uur en soms ook langer, vraag de bediening!
- Break & Spread € 8,00
Breekbrood van Bakker Pol | aioli | Heks’nkaas | truffelmayonaise
- Calamares € 7,50
Ongeveer 12 stuks
Inktvisringen | aioli | citroen - Pluck & Eat € 8,10
Zuurdesembrood van Bakker Pol | olijfolie | knoflook | oregano | peterselie | Grana Padano | gerookt zeezout | gebakken uitjes
- Jalapeño Poppers € 7,50
6 gepeperde bommetjes.
Jalapeño | bieslook-roomkaas | gegratineerde cheddar | bacon | maple syrup
Borrelkaart
Onze hapjes zijn te bestellen tot 23:00 uur en soms ook langer, vraag de bediening!
- Rundvleesbitterballen € 8,50
6 rijkgevulde rundvleesbitterballen van De Bourgondier.
Rundvleesbitterballen | mosterd - Kaastengels € 10,50
8 smeuïge kaastengels, met Old Amsterdam en Chili-Cheese.
Old Amsterdam tengels | Chili-Cheese tengels | chilisaus - Arancinetti € 9,00
8 romige en gepaneerde risottoballetjes.
Spinazie & gorgonzola | pomodoro & mozzarella | groene pesto | truffelmayonaise - Camembert Dipper € 8,50
Brood in warme kaas dippen. What’s not to like? Wordt geserveerd met breekbrood van Bakker Pol.
Camembert uit de oven | honing | breekbrood
Borrelkaart
Onze hapjes zijn te bestellen tot 23:00 uur en soms ook langer, vraag de bediening!
- Nacho’s € 9,50
Warme tortillachips uit de oven.
Tortillachips | tomaat | rode ui | bieslook-roomkaas | tomatensalsa | guacamole | jalapeño | gegratineerde kaas | optioneel met krokante bacon Met krokante bacon +1,00
- Borrelmaatjes € 14,00
12 stuks gemengd bittergarnituur
Frikandelletjes | crispy chicken | rundvleeskroketjes | kalfsvleeskroketjes | bamihapjes | kaassouffles | mayonaise | chilisaus - Loaded Fries € 10,50
Loaded Fries, gegratineerd uit de oven. Om lekker samen te delen of alleen op te peuzelen.
Sweet Fries | tomaat | rode ui | Grana Padano | peterselie | citroenmayonaise - Borrelplank Dependance € 17,75
Fijn plankje vol lekker spul, onmisbaar bij de borrel.
Prosciutto di Parma | Camembert | manchego | Spianata | Romana | fuet-hazelnoot | vijgenbrood | gerookte amandelen | Pane Carasau
